沙棘利用其串根萌蘗的特性,可將這些人不可及的地段綠化。特別是沙棘在溝底成林后,抗沖刷性強(qiáng),而且它不怕沙埋,根蘗性強(qiáng),能夠阻攔洪水下泄、攔截泥沙,呼市沙棘使用提高溝道侵蝕基準(zhǔn)面?!表n文清說。準(zhǔn)旗德勝西鄉(xiāng)黑毛兔溝種植沙棘7年后,植被覆蓋度達(dá)61%。黃土高原雖有千溝萬壑,沙棘卻有極強(qiáng)的生命力和快速的繁殖能力,呼市沙棘使用產(chǎn)地是治理溝壑的“有效武器”。實(shí)踐證明,沙棘是治理黃河泥沙的有效措施。一部分現(xiàn)在的棄耕農(nóng)地可以用來發(fā)展沙棘經(jīng)濟(jì)林,選取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沙棘苗,集中打造沙棘經(jīng)濟(jì)林,為沙棘產(chǎn)業(yè)提供資源。”鄭忠說,近幾年來,沙棘的種植、采摘、出售都漸漸規(guī)范,而老百姓也看到了其中的效益,紛紛加入到沙棘產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍中來。
沙棘植被的快速推進(jìn),加快了水土流失的防治速度,減輕了風(fēng)沙危害,改善了生態(tài)環(huán)境。黃土高原生態(tài)建設(shè)的關(guān)鍵是恢復(fù)植被。沙棘耐干旱、耐瘠薄,根蘗能力強(qiáng),且有固氮作用,呼市沙棘使用產(chǎn)地可將人不可及的陡坡險(xiǎn)面地段綠化;而在溝道上,它又不怕沙埋、抗沖刷性強(qiáng),可阻攔洪水下瀉、攔截泥沙,因而成為無可爭議的“先鋒樹種”。內(nèi)蒙古鄂爾多斯市在砒砂巖地區(qū)成功種植沙棘150多萬畝,使大量的不毛之地披上了綠裝,許多侵蝕劇烈的溝道、河川被沙棘固定,呼市沙棘使用區(qū)域生態(tài)環(huán)境明顯改善,野生動(dòng)植物種類和數(shù)量也有了大幅度增加。準(zhǔn)格爾旗的黑毛兔溝流域種植沙棘7年后,植被覆蓋率達(dá)到61%。陜北榆林地區(qū)營造以沙棘、檸條為主的水保防沙固沙林9700平方公里,林草覆蓋率達(dá)到38.9%,年沙塵暴日數(shù)由66天減為24天,出現(xiàn)了人進(jìn)沙退的可喜局面。沙棘產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展有效促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加了農(nóng)民收入。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)和調(diào)查,全國已有各類沙棘加工企業(yè)200多家,產(chǎn)品200多種,年產(chǎn)值10億多元,年上繳利稅上億元。沙棘主要種植區(qū)靠采摘沙棘果葉每年人均增收100多元,有5萬多戶農(nóng)民靠沙棘養(yǎng)羊、牛實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。
選擇八九成熟的果實(shí)作原料,將挑出的合格沙棘果用流動(dòng)水沖洗泥沙和雜質(zhì)后,瀝干水分,用篩孔徑為1mm~2mm 的雙層打漿機(jī)打漿,去除皮籽即為沙棘醬。選用新鮮、成熟適度、組織緊密而脆弱、嫩、不萎縮、無糠心和萌芽抽薹、無凍傷、無病蟲害、無機(jī)械傷的胡蘿卜為原料,呼市沙棘使用產(chǎn)地去掉須和根基綠色部分,用流動(dòng)水充分洗滌。將洗凈的胡蘿卜送入切菜機(jī)切成0.5cm左右的薄片,用沸水熱燙1 min~2min,冷卻、磨漿,即得胡蘿卜醬。對黃紅色的干橘皮進(jìn)行選料,剔除有霉斑橘皮、橘絡(luò)、雜質(zhì)和其他不合格的橘皮,用水洗運(yùn)河泥沙。用80℃的熱水燙漂1 min~2min使其復(fù)軟,冷卻、磨漿備用。按配方要求將原輔料在不在銹鋼容器中混勻,呼市沙棘使用置于不銹鋼濃縮蒸汽壓力為0.2MPa 左右,真空濃縮為0.085MPa~0.09MPa(溫度為50℃~60℃),濃縮至可溶性固形物為57%~50%時(shí),迅速出鍋。在濃縮過程中應(yīng)不斷攪拌,以防焦煳。其成品色澤為均勻一致的金黃色,酸甜適口,肯有淡橘香味。
沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí),又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物,落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種,呼市沙棘使用其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫。沙棘具有很高的營養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。落葉灌木或喬木,高1~5米,呼市哪兒有沙棘使用高山溝谷可達(dá)18米,棘刺較多,粗壯,頂生或側(cè)生;嫩枝褐綠色,密被銀白色而帶褐色鱗片或有時(shí)具白色星狀柔毛,老枝灰黑色,粗糙;芽大,金黃色或銹色。