沙棘根系發(fā)達，并有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，因此被作為防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤的優(yōu)良樹種，已在全國許多地區(qū)推廣種植。 現(xiàn)分布于中國19個省、區(qū)，總面積約有120萬公頃。凡經(jīng)沙棘覆蓋的土地，地表徑流減少80%，陜西沙棘干果公司表土流失減少75%，風(fēng)蝕減少85%。栽植沙棘，會取得生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益。自20世紀(jì)80年代起，可以將沙棘產(chǎn)業(yè)作為加速治理黃土高原水土流失、促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的一個突破口來抓。通過沙棘與其它常規(guī)飼料營養(yǎng)價值的對比，陜西生產(chǎn)沙棘干果綜合國內(nèi)有關(guān)單位對甘肅渭源、鎮(zhèn)原、寧夏彭陽，山西岢嵐、吉縣，四川小金等地的研究資料，得到了沙棘葉片、種子、果渣營養(yǎng)成 沙棘果分的平均值，并選用了常見的15種青綠飼草、葉粉、粟類、豆類等進行了對比)。可以看出:沙棘種子粗蛋白含量僅次于大豆、蠶豆，葉片含量也僅次于3種豆類。沙棘葉片、種子、果渣粗纖維含量較高。沙棘果渣、葉片賴氨酸含量較高，比3種豆類及槐葉粉低，但高于其它對比材料。

黃土高原大部分地區(qū)植被稀少，生態(tài)環(huán)境極為脆弱。以沙棘為先鋒樹種，不但能夠快速恢復(fù)植被，而且能夠盡快的恢復(fù)生物連。沙棘不但自身能夠適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境，而且由于它的固氮能力很強，能夠為其他植物的生長提供養(yǎng)分，陜西生產(chǎn)沙棘干果創(chuàng)造適宜生存的環(huán)境，是優(yōu)良的先鋒樹種和混交樹種。據(jù)調(diào)查，人工種植4-5年后的沙棘林內(nèi)，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。試驗研究成果表明，混交于沙棘林地的楊樹、榆樹、刺槐等與荒坡栽植的對照，陜西沙棘干果公司分別提高生長量為129.7%、110.5%、130%。據(jù)山西右玉縣測定，六年生的沙棘林內(nèi)，土壤有機含量為2.13%，氮量為0.11%，兩項指標(biāo)均比耕地高出1倍上。生長沙棘后的荒地不施任何肥料種植農(nóng)作物，當(dāng)年產(chǎn)量比一般農(nóng)田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。

中國西北地區(qū)由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地區(qū)直接栽種喬木難于成活或成小老頭樹，植被恢復(fù)難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點，陜西沙棘干果因此一般每畝荒地只需栽種120—150棵，4—5年即可郁閉成林。并且沙棘的苗木較小，一般株高在30—50厘米，地徑5—8毫米，栽種沙棘的勞動強度不大，一個普通勞力一天可以栽沙棘5—6畝。這對西北地區(qū)來講，能夠有效解決地廣人少的問題，便于進行大規(guī)模種植，快速恢復(fù)植被。沙棘除了有恢復(fù)植被的神奇功效外，還有減少泥沙、恢復(fù)生物鏈、防風(fēng)固沙的作用。陜西沙棘干果公司“黃土高原水土流失最嚴(yán)重的一是溝道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困難，是治理水土流失的一個薄弱環(huán)節(jié)。而溝道不僅是泥沙的主要產(chǎn)區(qū)，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌叢茂密，根系發(fā)達，形成‘地上一把傘，地面一條毯，地下一張網(wǎng)’。

沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)名象，并且有優(yōu)良的風(fēng)味、香氣和豐富的汁液。原料挑選后應(yīng)用機械或手工洗滌干凈。鮮果可不經(jīng)破碎，陜西生產(chǎn)沙棘干果直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨后，將果渣拌勻疏松，再進行第2次壓榨。采用自然澄清法將榨汁在澄清池內(nèi)靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉淀到底部。陜西沙棘干果公司然后用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾后的清汁可不經(jīng)過殺菌，直接盛入塑料桶內(nèi)，添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5℃。

沙棘的營養(yǎng)抄還是很豐富的，首先是維生素A，對保護我們的視網(wǎng)膜有很好的作用，可以護眼；其次它的維生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它襲還富含鉀，適合高血壓人群食用，鐵也不zd低，陜西沙棘干果公司是水果中含量比較高的了。沙棘的營養(yǎng)價值是非常高的,所以市面上也賣的很貴!沙棘這個東西很早以前就有,特別是百山西地區(qū)大量出產(chǎn)!但大量開發(fā)出來銷售還度是比較晚的事!沙棘里面含有非常多的人體所需的多種營養(yǎng)成分,可以防癌抗癌!保護肝臟!也可以健脾胃!沙棘的吃法也很多!可以生吃它!也可以榨汁,陜西生產(chǎn)沙棘干果還可以加熱做菜和湯來吃!只要把沙棘用水煮沸即可!熱著是很好喝的酸甜酸甜的!還可以把沙棘磨成粉末當(dāng)藥粉來吃!常吃它還可以降低血清三酰甘油,膽固醇內(nèi)以及肝中三酸甘油的含量。

沙棘油中含有活性高分子生物粘多糖、低聚原花青素、菇膠質(zhì)體、類胡蘿卜素、生物堿、萜烯類、黃酮類、有機酸等，可提高人體免疫力、活血化瘀、消炎止痛、促進組織修復(fù)等作用。沙棘油中的百種活性物質(zhì)具有明顯的抗炎鎮(zhèn)痛、化腐生肌的作用，陜西沙棘干果公司能夠加速創(chuàng)傷愈合。沙棘油中含有的黃酮類、有機酸等多種抗炎鎮(zhèn)痛的有效成份和促進受損組織自主修復(fù)的有效成份可以神奇的促進再生和皮上組織愈合作用，并且不留疤痕，是燙傷、燒傷、刀傷、褥瘡、以及對牛皮癬、陜西生產(chǎn)沙棘干果紅斑狼瘡及各種皮膚病均有良好的療效，內(nèi)服外用均可。沙棘油中所含有的活性高分子生物黏多糖，低聚體原花青素、不飽和脂肪酸、核酸、有機酸、帶正電纖維素等抗菌消炎成份；維生素、微量元素等全面營養(yǎng)對手術(shù)部位起著活血化瘀，祛腐生肌的良好作用。同時亦可防止病毒、病菌感染，使病人的身體迅速康復(fù)。