沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地質運動的冰期和間冰期，經過億萬年嚴酷的自然選擇，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，寧夏沙棘干果產地被譽為植物中的“生命之王”、“21世紀人類健康的保護神”。經世界許多國家的科研機構和醫(yī)療機構對沙棘的大量研究，沙棘具有獨特的營養(yǎng)保健作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。據(jù)營養(yǎng)學家化驗測定，沙棘果中除含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和礦物質。寧夏哪兒有沙棘干果其中維生素C（抗壞血酸）、E（生育粉）、A（胡蘿卜素）、K的含量，幾乎居一切果蔬之冠。尤以維生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量達800—850毫克，高的可達2100毫克，比獼猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相當于山楂果的20倍，葡萄的200倍，另外，每百克果中含維生素E15—220毫克。

1、對心血管系統(tǒng)疾病的作用：沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。2、寧夏哪兒有沙棘干果對腦血管系統(tǒng)疾病的作用：沙棘總黃酮等有效成份能直接清除超氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化、改善大腦供血供氧。3、寧夏沙棘干果對新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用：沙棘總黃酮等生物活性成份對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調節(jié)能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節(jié)作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，對提高人體新陳代謝功能也有一定作用。黃酮類化合物還可調節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復正常。

1、沙棘是陽性樹種 ，喜光照，在疏林下可以生長，但對郁閉度大的林區(qū)不能適應。沙棘對于土壤的要求不很嚴格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護土上都有分布，在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長但不喜過于粘重的土壤。2、寧夏沙棘干果沙棘對降水有一定的要求，一般應在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長，但不喜積水。沙棘對溫度要求不很嚴格，極端最低溫度可達-50℃，極端最高溫度可達50℃，年日照時數(shù)1500～3300小時。3、沙棘幼苗期比較嬌嫩，畏強光、高溫和曝曬，也畏積水。但一旦苗根伸展開來，則適應性增強。5~8厘米高的1年生幼苗，可以安全越冬。沙棘生長從第二年起加速，寧夏沙棘干果產地第一次生長高峰在4~6年之間，此后生長轉緩。間隔4～6年，又出現(xiàn)第二個生長高峰。但不同地區(qū)因環(huán)境有別，生長高峰期也有不同，如祁連山地區(qū)第一次生長高峰期在8~10年間，間隔8～10年出現(xiàn)第二個生長高峰期。

一粒沙棘，428種活性物，其中200種能直接進入人體細胞，修復受損的細胞，疏通阻障的細胞，營養(yǎng)細胞，寧夏沙棘干果產地除了外用修復人體皮膚，沙棘口服還能清腎清血，還有降血脂，降血壓，降血糖，抗氧化，抗衰老，抗腫瘤，抗癌，清理子宮垃圾毒素等等作用。沙棘在植物群體中被稱為天然維生素寶庫，“維c之王”。沙棘籽油被前蘇聯(lián)定為“宇航日餐必需品”，在國際上，沙棘籽油被稱為“油料黃金”。寧夏沙棘干果 在醫(yī)藥，保健，食品和化妝品領域都有開發(fā)利用價值。沙棘對燒傷、燙傷的驚人效果！所有的皮膚問題，包括牛皮癬，褥瘡，爛瘡，潰瘍等，沙棘都可以解決！！

沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，寧夏沙棘干果產地從而被譽為天然維生素的寶庫。據(jù)報道，每100g沙棘果中含維生素C 160mg-17160mg、維生素E120mg、胡蘿卜素200mg、維生素B1含10.04mg、維生素B2含0.56mg、維生素B6含0.76mg、維生素K0.90mg、葉酸0.75mg以及少量的維生素D和鹽酸。寧夏哪兒有沙棘干果沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。