沙棘是地球上一種古老的植物，已經(jīng)在地球上生長了2億年的滄桑歲月，億萬年嚴(yán)酷的自然選擇，沙棘以強(qiáng)大的生命力傲立于世，是植物中名副其實(shí)的生命巨人。鄂爾多斯沙棘苗產(chǎn)地也許你早就喝過營養(yǎng)美味的沙棘汁，但你真的了解沙棘么？沙棘是胡頹子科，沙棘屬的幾種植物的總稱，英文統(tǒng)稱為sea buckthorn。其中最廣布的沙棘Hippophae rhamnoides有8個(gè)亞種，鄂爾多斯生產(chǎn)沙棘苗它的分布范圍從英國一直延伸到中國西北部，橫跨整個(gè)歐亞大陸。沙棘在亞洲是典型的半沙漠干燥地區(qū)植物，它在中國的幾個(gè)種都分布在西北和西南，如甘肅、內(nèi)蒙、西藏、新疆等。常生于向陽的山坡、谷底，一般是形成叢生灌木，也能長成幾米高的小喬木。沙棘是中國罕有藥食同源植物。其生物活性物質(zhì)超過200種，包括維生素、礦物質(zhì)、黃酮、SOD、氨基酸等，其中維生素C的含量是獼猴桃的3-8倍，因此被譽(yù)為“生命之王，果蔬之冠”。

沙棘的營養(yǎng)抄還是很豐富的，首先是維生素A，對保護(hù)我們的視網(wǎng)膜有很好的作用，可以護(hù)眼；其次它的維生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它襲還富含鉀，適合高血壓人群食用，鐵也不zd低，鄂爾多斯沙棘苗產(chǎn)地是水果中含量比較高的了。沙棘的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,所以市面上也賣的很貴!沙棘這個(gè)東西很早以前就有,特別是百山西地區(qū)大量出產(chǎn)!但大量開發(fā)出來銷售還度是比較晚的事!沙棘里面含有非常多的人體所需的多種營養(yǎng)成分,可以防癌抗癌!保護(hù)肝臟!也可以健脾胃!沙棘的吃法也很多!可以生吃它!也可以榨汁,鄂爾多斯生產(chǎn)沙棘苗還可以加熱做菜和湯來吃!只要把沙棘用水煮沸即可!熱著是很好喝的酸甜酸甜的!還可以把沙棘磨成粉末當(dāng)藥粉來吃!常吃它還可以降低血清三酰甘油,膽固醇內(nèi)以及肝中三酸甘油的含量。

沙棘苗木在生長過程中，每隔一段時(shí)間需要對其進(jìn)行施肥，施肥的目的在于保持沙棘苗木土壤中的K、N、Mg等元素含量。另一方面，沙棘苗木的施肥應(yīng)在適宜的時(shí)間，如春耕之后可以采用農(nóng)家肥對沙棘苗木進(jìn)行施肥。鄂爾多斯沙棘苗產(chǎn)地在沙棘苗木生長到一定階段，對其枝葉進(jìn)行修剪，枝葉修剪一般分為兩個(gè)部分：一是在夏天修剪，一是在冬天修剪。夏天進(jìn)行沙棘苗木的修剪目的在于減少枝葉汲取營養(yǎng)進(jìn)而促進(jìn)果實(shí)的生長發(fā)育；冬天進(jìn)行沙棘苗木的修剪目的在于減少沙棘樹苗水分以及營養(yǎng)物質(zhì)的流失。沙棘苗木修剪的主要方法為對沙棘樹苗新生嫩枝的枝梢進(jìn)行摘除，剪去主枝附近新生枝條，有利于主枝的生長發(fā)育。鄂爾多斯沙棘苗由于沙棘自身的抗性較強(qiáng)，所以蟲害對沙棘樹苗造成的影響較小，而苗木病害的防治一般在于對沙棘苗木凋萎病等病害的處理。沙棘苗木在遭遇凋萎病后表現(xiàn)為樹葉逐漸枯萎，果實(shí)表層變色以及果實(shí)干癟，樹頂?shù)哪廴~開始泛黃并且開始出現(xiàn)卷縮癥狀。對于沙棘苗木的蟲害以及病害的防治是沙棘苗木發(fā)育培養(yǎng)過程中的一個(gè)重要內(nèi)容。沙棘苗木的防治一般使用波爾多液對沙棘苗木進(jìn)行噴灑，根據(jù)苗木不同程度的受害情況使用濃度不同的波爾多液。

沙棘果醬材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。做法:1、將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸， 盛起裝瓶封口。功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、 鄂爾多斯生產(chǎn)沙棘苗化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能,樹人體正氣，鄂爾多斯沙棘苗強(qiáng)身健體，防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、動、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。沙棘蛋花湯材料:沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、 冰糖5克。做法:1、將沙棘洗干凈,把水晾干備用。2、把雞蛋打入碗中,勻備用。3、在鍋中加入適量的水,燒開后放入打勻的雞蛋,待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。4、煮5分鐘后加入冰糖熬。5、5分鐘后即可飲用。功效:此湯有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的功效,適合過度疲勞、沒有活動的人食用。

中國西北地區(qū)由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地區(qū)直接栽種喬木難于成活或成小老頭樹，植被恢復(fù)難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點(diǎn)，因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可郁閉成林。并且沙棘的苗木較小，鄂爾多斯沙棘苗產(chǎn)地一般株高在30-50厘米，地徑5-8毫米，栽種沙棘的勞動強(qiáng)度不大，一個(gè)普通勞力一天可以栽沙棘5-6畝。這對西北地區(qū)來講，能夠有效解決地廣人少的問題，便于進(jìn)行大規(guī)模種植，快速恢復(fù)植被。鄂爾多斯生產(chǎn)沙棘苗由于黃土高原水土流失，大量泥沙淤積在黃河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高達(dá)14米，而且每年仍然繼續(xù)抬高。系整個(gè)華北平原、黃淮平原于一發(fā)的黃河大堤，建國以來先后進(jìn)行了4次大規(guī)模的加高加固，現(xiàn)已超出被河地面十幾到二十多米。大堤越高，決口泛濫的潛在危險(xiǎn)就越大。黃河水患，依然是中華民族的心腹之患。泥沙問題是黃河水患的根源。