沙棘常生長在缺水干燥的中國西北部,因為耐旱、抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,常被用于沙漠綠化至于落葉性,天津沙棘種植當然是為了降低葉片的蒸騰作用減少植物水分的散失沙棘葉子細長,枝條和葉面都生有灰白色的細密鱗片或星狀毛。而根系發(fā)達,常含有根瘤菌,可以改良土壤,在西北一帶,人們常種植沙棘來固定土壤,防止水土流失。沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。果熟期為每年的9-10月,果實可以一直掛到來年。果實顏色鮮艷,成熟時一簇簇擠在枝間,具有很高的觀賞價值。雖然看上去很好吃的樣子,但野生的沙棘單寧含量較多,天津沙棘種植公司吃起來除了酸就是澀。因為葉子細長似柳,也俗稱醋柳,人不適合生吃,倒是很吸引鳥類。沙棘果實中維生素C含量高,素有維生素C之王的美稱
品質好的沙棘果實作原料,先用清水沖凈,瀝干水分后,剔皮去籽,剩下果肉,每50kg果肉汁加過濾的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分兩次加入,即先將一半糖果水倒入耐酸特制鍋內(nèi)煮沸,后加入果肉,煮制20min,待果肉透明時,再加剩余的糖水,繼續(xù)煮25min~30min,直至果漿的可溶性固形物含量達68%以上時,裝罐。天津沙棘種植公司裝好后最好用封口機冗密封,產(chǎn)苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min~20min。冷卻后擦干水分,檢查合格后入庫。成品果肉橙黃色,授明有光澤,漿體均勻,無砂糖結晶,無果柄等雜物,具沙棘風味,無異味。將采摘下來的沙棘嫩葉立即進行加工, 如不能立即全部加工完畢,可平攤在陰涼、清潔、缺溫低于25℃的室內(nèi),平攤厚度以下不超過10cm為宜。天津哪兒有沙棘種植用手工殺青,炒鍋傾斜式,要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散,鍋溫在200℃左右,殺青10min,使青草氣味消失。殺青茶葉緊稍作攤晾,然后利用葉的余熱,用手將葉子緊握成團,向前方推滾,使葉成條。揉捻時要按輕、重、輕順序用力,
沙棘是植物和其果實的copy統(tǒng)稱。植物沙棘是被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目、胡頹子科、沙棘屬,天津沙棘種植是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同百源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質和生物活性物質,天津沙棘種植公司可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化度痰、健胃消食、活血散瘀之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘果實營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃,天津沙棘種植公司從而被譽為天然維生素的寶庫。據(jù)報道,每100g沙棘果中含維生素C 160mg-17160mg、維生素E120mg、胡蘿卜素200mg、維生素B1含10.04mg、維生素B2含0.56mg、維生素B6含0.76mg、維生素K0.90mg、葉酸0.75mg以及少量的維生素D和鹽酸。天津哪兒有沙棘種植沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%,用沙棘葉可制作保健茶。沙棘種子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。沙棘果實除鮮食外,還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。