品質(zhì)好的沙棘果實(shí)作原料，先用清水沖凈，瀝干水分后，剔皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加過(guò)濾的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分兩次加入，即先將一半糖果水倒入耐酸特制鍋內(nèi)煮沸，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明時(shí)，再加剩余的糖水，繼續(xù)煮25min~30min，直至果漿的可溶性固形物含量達(dá)68%以上時(shí)，裝罐。鄂爾多斯沙棘食品價(jià)格裝好后最好用封口機(jī)冗密封，產(chǎn)苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min~20min。冷卻后擦干水分，檢查合格后入庫(kù)。成品果肉橙黃色，授明有光澤，漿體均勻，無(wú)砂糖結(jié)晶，無(wú)果柄等雜物，具沙棘風(fēng)味，無(wú)異味。將采摘下來(lái)的沙棘嫩葉立即進(jìn)行加工， 如不能立即全部加工完畢，可平攤在陰涼、清潔、缺溫低于25℃的室內(nèi)，平攤厚度以下不超過(guò)10cm為宜。鄂爾多斯銷(xiāo)售沙棘食品用手工殺青，炒鍋傾斜式，要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散，鍋溫在200℃左右，殺青10min，使青草氣味消失。殺青茶葉緊稍作攤晾，然后利用葉的余熱，用手將葉子緊握成團(tuán)，向前方推滾，使葉成條。揉捻時(shí)要按輕、重、輕順序用力，

1、對(duì)心血管系統(tǒng)疾病的作用：沙棘黃酮可以通過(guò)清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。2、鄂爾多斯銷(xiāo)售沙棘食品對(duì)腦血管系統(tǒng)疾病的作用：沙棘總黃酮等有效成份能直接清除超氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板過(guò)度聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、改善大腦供血供氧。3、鄂爾多斯沙棘食品對(duì)新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用：沙棘總黃酮等生物活性成份對(duì)免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，對(duì)體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有一定的抗過(guò)敏作用、增強(qiáng)人體抗病能力，對(duì)提高人體新陳代謝功能也有一定作用。黃酮類化合物還可調(diào)節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)正常。

嫁接繁殖法是沙棘苗木繁殖中經(jīng)常用到的一種方法。沙棘苗木的嫁接一般在早春時(shí)節(jié)，在沙棘樹(shù)上尋找一些沒(méi)有蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健康的樹(shù)枝，一般采用樹(shù)冠中上部的嫩枝進(jìn)行收集，因?yàn)樾律哪壑](méi)有將樹(shù)液流失，鄂爾多斯沙棘食品價(jià)格有利于沙棘在嫁接后的培養(yǎng)。一般在4月中旬以后進(jìn)行對(duì)沙棘樹(shù)苗的嫁接，沙棘腹接需要保證沙棘樹(shù)液沒(méi)有流失，接穗上保留2-3個(gè)嫩芽，在進(jìn)行嫁接的時(shí)候要保證剪砧的切口平滑，不能傷害到接穗的表層。另外，鄂爾多斯沙棘食品接穗的上表面應(yīng)用漆涂抹，防止水分的蒸發(fā)以及體液的流失。在嫁接后的半個(gè)月之內(nèi)，接穗上的嫩芽一般會(huì)萌發(fā)生長(zhǎng)，此時(shí)要注意去除較小的嫩芽，嫩芽的去除更有利于沙棘接穗水分以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，進(jìn)而促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)發(fā)育。

沙棘果醬材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。做法:1、將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸， 盛起裝瓶封口。功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、 鄂爾多斯銷(xiāo)售沙棘食品化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能,樹(shù)人體正氣，鄂爾多斯沙棘食品強(qiáng)身健體，防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、動(dòng)、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。沙棘蛋花湯材料:沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、 冰糖5克。做法:1、將沙棘洗干凈,把水晾干備用。2、把雞蛋打入碗中,勻備用。3、在鍋中加入適量的水,燒開(kāi)后放入打勻的雞蛋,待雞蛋散開(kāi)呈蛋花狀是放入沙棘。4、煮5分鐘后加入冰糖熬。5、5分鐘后即可飲用。功效:此湯有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的功效,適合過(guò)度疲勞、沒(méi)有活動(dòng)的人食用。