選用完全成熟的沙棘果，最好在12月份~次年3月份采收，采后應(yīng)分選去雜，不能堆積太厚。用破碎機破碎，不要壓破種子，否則會影響沙棘酒質(zhì)時。果漿放池，裝量為容器的80%，然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接種人工酵母，攪拌均勻。發(fā)酵溫度控制在18℃~23℃，天津沙棘藥品產(chǎn)地發(fā)酵過程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主發(fā)酵結(jié)束。主發(fā)酵原酒分離后入池，容量為容器的90%，發(fā)酵溫度控制在23℃左右，直到發(fā)酵中止，然后換桶將容器裝滿。為了防止氧化，天津銷售沙棘藥品應(yīng)將池口封好，轉(zhuǎn)入陳釀階段，時間地半年以上。然后加入0.015%的下膠劑、80mg/L的二氧化硫，在冬季低溫下自然冷凍7天~15天即成。將澄清的上層酒，用泵抽到其他容器里，因上層沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分離機提油或作酒腳蒸餾。經(jīng)理化指標檢驗后，再用硅藻土過濾機串棉餅過濾，即得成品。沙棘酒成品呈金黃色，清亮透明，無懸浮物和沉淀物，味道甘潤醇厚，酸甜爽口，具有獨特的典型沙棘果酒風(fēng)味。

沙棘植被的快速推進，加快了水土流失的防治速度，減輕了風(fēng)沙危害，改善了生態(tài)環(huán)境。黃土高原生態(tài)建設(shè)的關(guān)鍵是恢復(fù)植被。沙棘耐干旱、耐瘠薄，根蘗能力強，且有固氮作用，天津沙棘藥品產(chǎn)地可將人不可及的陡坡險面地段綠化；而在溝道上，它又不怕沙埋、抗沖刷性強，可阻攔洪水下瀉、攔截泥沙，因而成為無可爭議的“先鋒樹種”。內(nèi)蒙古鄂爾多斯市在砒砂巖地區(qū)成功種植沙棘１５０多萬畝，使大量的不毛之地披上了綠裝，許多侵蝕劇烈的溝道、河川被沙棘固定，天津沙棘藥品區(qū)域生態(tài)環(huán)境明顯改善，野生動植物種類和數(shù)量也有了大幅度增加。準格爾旗的黑毛兔溝流域種植沙棘７年后，植被覆蓋率達到６１％。陜北榆林地區(qū)營造以沙棘、檸條為主的水保防沙固沙林９７００平方公里，林草覆蓋率達到３８．９％，年沙塵暴日數(shù)由６６天減為２４天，出現(xiàn)了人進沙退的可喜局面。沙棘產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展有效促進了地方經(jīng)濟發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。據(jù)初步統(tǒng)計和調(diào)查，全國已有各類沙棘加工企業(yè)２００多家，產(chǎn)品２００多種，年產(chǎn)值１０億多元，年上繳利稅上億元。沙棘主要種植區(qū)靠采摘沙棘果葉每年人均增收１００多元，有５萬多戶農(nóng)民靠沙棘養(yǎng)羊、牛實現(xiàn)了脫貧致富。

由于沙棘自身的抗性較強，所以蟲害對沙棘樹苗造成的影響較小，而苗木病害的防治一般在于對沙棘苗木凋萎病等病害的處理。沙棘苗木在遭遇凋萎病后表現(xiàn)為樹葉逐漸枯萎，天津銷售沙棘藥品果實表層變色以及果實干癟，樹頂?shù)哪廴~開始泛黃并且開始出現(xiàn)卷縮癥狀。對于沙棘苗木的蟲害以及病害的防治是沙棘苗木發(fā)育培養(yǎng)過程中的一個重要內(nèi)容。沙棘苗木的防治一般使用波爾多液對沙棘苗木進行噴灑，天津沙棘藥品產(chǎn)地根據(jù)苗木不同程度的受害情況使用濃度不同的波爾多液，對于沙棘苗木的預(yù)防一般噴灑200倍的波爾多液，對于沙棘苗木的病害治療一般采用1000-1200倍的50%撲海因試劑液進行噴灑。在對沙棘樹苗病害治理過后，應(yīng)當對發(fā)病、生長狀態(tài)不良好的枝條進行修剪，避免發(fā)病枝條對整體樹苗產(chǎn)生的影響。

沙棘常生長在缺水干燥的中國西北部，因為耐旱、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，常被用于沙漠綠化至于落葉性，天津沙棘藥品當然是為了降低葉片的蒸騰作用減少植物水分的散失沙棘葉子細長，枝條和葉面都生有灰白色的細密鱗片或星狀毛。而根系發(fā)達，常含有根瘤菌，可以改良土壤，在西北一帶，人們常種植沙棘來固定土壤，防止水土流失。沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。果熟期為每年的9-10月，果實可以一直掛到來年。果實顏色鮮艷，成熟時一簇簇擠在枝間，具有很高的觀賞價值。雖然看上去很好吃的樣子，但野生的沙棘單寧含量較多，天津沙棘藥品產(chǎn)地吃起來除了酸就是澀。因為葉子細長似柳，也俗稱醋柳，人不適合生吃，倒是很吸引鳥類。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱

沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，天津沙棘藥品產(chǎn)地從而被譽為天然維生素的寶庫。據(jù)報道，每100g沙棘果中含維生素C 160mg-17160mg、維生素E120mg、胡蘿卜素200mg、維生素B1含10.04mg、維生素B2含0.56mg、維生素B6含0.76mg、維生素K0.90mg、葉酸0.75mg以及少量的維生素D和鹽酸。天津銷售沙棘藥品沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。