沙棘是一種落葉性的灌木植物，沙棘的耐旱抗風(fēng)沙能力是非常強(qiáng)的。能夠在鹽堿地上正常生長，所以在我國西北部有著廣泛的栽植面積，重慶沙棘干果產(chǎn)地用于水土保持。其實(shí)沙棘果實(shí)是含有豐富的維C的，有著較高的營養(yǎng)價(jià)值。沙棘含有豐富的營養(yǎng)元素，有著生津止渴、活血化瘀的功效，能夠用于治療咳嗽痰多等問題。食用沙棘還能夠治療心血管疾病，因?yàn)樯臣幸环N名為沙棘黃酮的物質(zhì)，重慶沙棘干果加上氨基酸、纖維素等營養(yǎng)成分。能夠清理血液雜質(zhì)，也能夠使肝腎功能盡快恢復(fù)。沙棘還能夠抑制皮膚黑色素的形成，避免脂褐質(zhì)沉積等。因此有著延緩衰老的功效，通過抑制色素的形成來哦美白皮膚，消除皮膚斑點(diǎn)。

1、沙棘果具有活血散瘀的功效。沙棘果含有總黃酮，可增加心肌營養(yǎng)性血流量，改善心肌微循環(huán)，降低心肌氧耗，對(duì)心絞痛患者有效率達(dá)90% ，重慶沙棘干果產(chǎn)地可較好地改善心肌供血狀態(tài)，增進(jìn)心功能。2、沙棘果有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。沙棘果含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，例如沙棘總黃酮。沙棘總黃酮可提高血清補(bǔ)體水平，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能，故既可補(bǔ)充營養(yǎng)，重慶沙棘干果又能提高機(jī)體的抗病能力。3、沙棘果有防癌抗癌的功效。沙棘果中含異鼠李素、多種沙棘甙、油酸、亞麻酸、谷甾醇等，能有效阻斷N一亞硝基嗎琳的合成，比同濃度抗壞血酸要強(qiáng)。4、沙棘果有保護(hù)肝臟的功效。沙棘果能降低肝臟丙二醛含量、血清炳氨酸轉(zhuǎn)氨酶和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶活性，起到保護(hù)肝臟的作用。5、沙棘果有生津止渴的功效。沙棘果中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

沙棘果營養(yǎng)豐富，功效很多，很希望通過食用沙棘果來補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體，治療疾病。但是，另一方面，他們又害怕食用沙棘果會(huì)有什么副作用。其實(shí)沙棘果并沒有什么副作用，重慶沙棘干果產(chǎn)地沙棘全身都是寶，它的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、重慶銷售沙棘干果農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。

1、每克沙棘鮮果SOD含量達(dá)到2746.0個(gè)酶單位，其含量是人參的4倍。2、沙棘果含有相當(dāng)數(shù)量的黃烷銅、肌醇、葉酸等十幾種生物活性物質(zhì)。3、沙棘果實(shí)中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質(zhì)。4、沙棘果的維生素C的含量相當(dāng)高，重慶沙棘干果為稱猴桃的2-3倍，橘子的6倍，蘋果的20倍。5、沙棘果肉含糖量極高，蛋白質(zhì)占10%，維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素E以及維生素C的含量也相當(dāng)豐富。6、沙棘最有價(jià)值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等。7、重慶沙棘干果產(chǎn)地每100g沙棘果汁中含維生素C含500mg~400mg、維生素E含250mg~400mg、維生素B1含0.05mg~0.3mg、維生素B2含0.03,g~0.15,g、維生素B12含0.2mg~0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg~350mg。

沙棘不僅在營造水土保持林上是難以替代的良好材料，而且在防風(fēng)固沙、鹽堿地改良、礦山墾復(fù)方面，同樣是難以替代的良好樹種。重慶沙棘干果產(chǎn)地在沙地造沙棘林，可以起到防風(fēng)固沙、改良土壤的積極作用。我們?cè)趦?nèi)蒙古磴口營造的沙棘種子園，原來是造楊樹不成而撂荒的沙地，通過種植沙棘，早已郁郁蔥蔥。在內(nèi)蒙古東勝縣九成功營造的沙棘林地，原為沙丘，甚至尚有部分流動(dòng)，在沙棘林的庇護(hù)下，現(xiàn)在林草成叢，已變流沙為生產(chǎn)用地。沙棘對(duì)鹽堿地改良也有重要作用，重慶沙棘干果在含鹽量達(dá)0.7％的土壤里種植沙棘，經(jīng)過數(shù)年的“沙棘效應(yīng)”，使其含鹽量有了明顯的降低。 應(yīng)該說，沙棘的生態(tài)效益是突出的，是變生態(tài)環(huán)境的惡性循環(huán)為良性循環(huán)的銳利“武器”，是落實(shí)中央“大抓植樹造林，綠化荒山，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)”的奇佳種植材料。