由于黃土高原水土流失，大量泥沙淤積在黃河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高達(dá)14米，而且每年仍然繼續(xù)抬高。系整個華北平原、黃淮平原于一發(fā)的黃河大堤，建國以來先后進(jìn)行了4次大規(guī)模的加高加固，現(xiàn)已超出被河地面十幾到二十多米。大堤越高，決口泛濫的潛在危險就越大。鄂爾多斯沙棘果價格黃河水患，依然是中華民族的心腹之患。泥沙問題是黃河水患的根源。黃土高原水土流失最嚴(yán)重的一是溝道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困難，鄂爾多斯哪兒有沙棘果是治理水土流失的一個薄弱環(huán)節(jié)。而溝道不僅是泥沙的主要產(chǎn)區(qū)，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌叢茂密，根系發(fā)達(dá)，形成“地上一把傘，地面一條毯，地下一張網(wǎng)”。在一些陡險坡面上，沙棘利用其串根萌蘗的特性，可將這些人不可及的地段綠化。特別是沙棘在溝底成林后，抗沖刷性強(qiáng)，而且它不怕沙埋，根蘗性強(qiáng)，能夠阻攔洪水下泄、攔截泥沙，提高溝道侵蝕基準(zhǔn)面。準(zhǔn)格爾旗德勝西鄉(xiāng)黑毛兔溝種植沙棘7年后，植被覆蓋度達(dá)61%。黃土高原雖有千溝萬壑，沙棘卻有極強(qiáng)的生命力和快速的繁殖能力，是治理溝壑的“有效武器”。實(shí)踐證明，沙棘是治理黃河泥沙的有效措施。

黃土高原大部分地區(qū)植被稀少，生態(tài)環(huán)境極為脆弱。以沙棘為先鋒樹種，不但能夠快速恢復(fù)植被，而且能夠盡快的恢復(fù)生物連。沙棘不但自身能夠適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境，而且由于它的固氮能力很強(qiáng)，能夠?yàn)槠渌参锏纳L提供養(yǎng)分，鄂爾多斯哪兒有沙棘果創(chuàng)造適宜生存的環(huán)境，是優(yōu)良的先鋒樹種和混交樹種。據(jù)調(diào)查，人工種植4-5年后的沙棘林內(nèi)，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。試驗(yàn)研究成果表明，混交于沙棘林地的楊樹、榆樹、刺槐等與荒坡栽植的對照，鄂爾多斯沙棘果價格分別提高生長量為129.7%、110.5%、130%。據(jù)山西右玉縣測定，六年生的沙棘林內(nèi)，土壤有機(jī)含量為2.13%，氮量為0.11%，兩項(xiàng)指標(biāo)均比耕地高出1倍上。生長沙棘后的荒地不施任何肥料種植農(nóng)作物，當(dāng)年產(chǎn)量比一般農(nóng)田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。

選擇八九成熟的果實(shí)作原料，將挑出的合格沙棘果用流動水沖洗泥沙和雜質(zhì)后，瀝干水分，用篩孔徑為1mm~2mm 的雙層打漿機(jī)打漿，去除皮籽即為沙棘醬。選用新鮮、成熟適度、組織緊密而脆弱、嫩、不萎縮、無糠心和萌芽抽薹、無凍傷、無病蟲害、無機(jī)械傷的胡蘿卜為原料，鄂爾多斯沙棘果價格去掉須和根基綠色部分，用流動水充分洗滌。將洗凈的胡蘿卜送入切菜機(jī)切成0.5cm左右的薄片，用沸水熱燙1 min~2min，冷卻、磨漿，即得胡蘿卜醬。對黃紅色的干橘皮進(jìn)行選料，剔除有霉斑橘皮、橘絡(luò)、雜質(zhì)和其他不合格的橘皮，用水洗運(yùn)河泥沙。用80℃的熱水燙漂1 min~2min使其復(fù)軟，冷卻、磨漿備用。按配方要求將原輔料在不在銹鋼容器中混勻，鄂爾多斯沙棘果置于不銹鋼濃縮蒸汽壓力為0.2MPa 左右，真空濃縮為0.085MPa~0.09MPa(溫度為50℃~60℃)，濃縮至可溶性固形物為57%~50%時，迅速出鍋。在濃縮過程中應(yīng)不斷攪拌，以防焦煳。其成品色澤為均勻一致的金黃色，酸甜適口，肯有淡橘香味。

由于沙棘自身的抗性較強(qiáng)，所以蟲害對沙棘樹苗造成的影響較小，而苗木病害的防治一般在于對沙棘苗木凋萎病等病害的處理。沙棘苗木在遭遇凋萎病后表現(xiàn)為樹葉逐漸枯萎，鄂爾多斯哪兒有沙棘果果實(shí)表層變色以及果實(shí)干癟，樹頂?shù)哪廴~開始泛黃并且開始出現(xiàn)卷縮癥狀。對于沙棘苗木的蟲害以及病害的防治是沙棘苗木發(fā)育培養(yǎng)過程中的一個重要內(nèi)容。沙棘苗木的防治一般使用波爾多液對沙棘苗木進(jìn)行噴灑，鄂爾多斯沙棘果價格根據(jù)苗木不同程度的受害情況使用濃度不同的波爾多液，對于沙棘苗木的預(yù)防一般噴灑200倍的波爾多液，對于沙棘苗木的病害治療一般采用1000-1200倍的50%撲海因試劑液進(jìn)行噴灑。在對沙棘樹苗病害治理過后，應(yīng)當(dāng)對發(fā)病、生長狀態(tài)不良好的枝條進(jìn)行修剪，避免發(fā)病枝條對整體樹苗產(chǎn)生的影響。

沙棘果實(shí)要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)名象，并且有優(yōu)良的風(fēng)味、香氣和豐富的汁液。原料挑選后應(yīng)用機(jī)械或手工洗滌干凈。鮮果可不經(jīng)破碎，鄂爾多斯哪兒有沙棘果直接用螺旋壓榨機(jī)壓榨。第1次壓榨后，將果渣拌勻疏松，再進(jìn)行第2次壓榨。采用自然澄清法將榨汁在澄清池內(nèi)靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉淀到底部。鄂爾多斯沙棘果價格然后用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾后的清汁可不經(jīng)過殺菌，直接盛入塑料桶內(nèi)，添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5℃。