選擇八九成熟的果實作原料，將挑出的合格沙棘果用流動水沖洗泥沙和雜質(zhì)后，瀝干水分，用篩孔徑為1mm~2mm 的雙層打漿機(jī)打漿，去除皮籽即為沙棘醬。選用新鮮、成熟適度、組織緊密而脆弱、嫩、不萎縮、無糠心和萌芽抽薹、無凍傷、無病蟲害、無機(jī)械傷的胡蘿卜為原料，北京沙棘干果公司去掉須和根基綠色部分，用流動水充分洗滌。將洗凈的胡蘿卜送入切菜機(jī)切成0.5cm左右的薄片，用沸水熱燙1 min~2min，冷卻、磨漿，即得胡蘿卜醬。對黃紅色的干橘皮進(jìn)行選料，剔除有霉斑橘皮、橘絡(luò)、雜質(zhì)和其他不合格的橘皮，用水洗運(yùn)河泥沙。用80℃的熱水燙漂1 min~2min使其復(fù)軟，冷卻、磨漿備用。按配方要求將原輔料在不在銹鋼容器中混勻，北京沙棘干果置于不銹鋼濃縮蒸汽壓力為0.2MPa 左右，真空濃縮為0.085MPa~0.09MPa(溫度為50℃~60℃)，濃縮至可溶性固形物為57%~50%時，迅速出鍋。在濃縮過程中應(yīng)不斷攪拌，以防焦煳。其成品色澤為均勻一致的金黃色，酸甜適口，肯有淡橘香味。

沙棘苗木在生長過程中，每隔一段時間需要對其進(jìn)行施肥，施肥的目的在于保持沙棘苗木土壤中的K、N、Mg等元素含量。另一方面，沙棘苗木的施肥應(yīng)在適宜的時間，如春耕之后可以采用農(nóng)家肥對沙棘苗木進(jìn)行施肥。北京沙棘干果公司在沙棘苗木生長到一定階段，對其枝葉進(jìn)行修剪，枝葉修剪一般分為兩個部分：一是在夏天修剪，一是在冬天修剪。夏天進(jìn)行沙棘苗木的修剪目的在于減少枝葉汲取營養(yǎng)進(jìn)而促進(jìn)果實的生長發(fā)育；冬天進(jìn)行沙棘苗木的修剪目的在于減少沙棘樹苗水分以及營養(yǎng)物質(zhì)的流失。沙棘苗木修剪的主要方法為對沙棘樹苗新生嫩枝的枝梢進(jìn)行摘除，剪去主枝附近新生枝條，有利于主枝的生長發(fā)育。北京沙棘干果由于沙棘自身的抗性較強(qiáng)，所以蟲害對沙棘樹苗造成的影響較小，而苗木病害的防治一般在于對沙棘苗木凋萎病等病害的處理。沙棘苗木在遭遇凋萎病后表現(xiàn)為樹葉逐漸枯萎，果實表層變色以及果實干癟，樹頂?shù)哪廴~開始泛黃并且開始出現(xiàn)卷縮癥狀。對于沙棘苗木的蟲害以及病害的防治是沙棘苗木發(fā)育培養(yǎng)過程中的一個重要內(nèi)容。沙棘苗木的防治一般使用波爾多液對沙棘苗木進(jìn)行噴灑，根據(jù)苗木不同程度的受害情況使用濃度不同的波爾多液。

1、對心血管系統(tǒng)疾病的作用：沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。2、北京銷售沙棘干果對腦血管系統(tǒng)疾病的作用：沙棘總黃酮等有效成份能直接清除超氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化、改善大腦供血供氧。3、北京沙棘干果對新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用：沙棘總黃酮等生物活性成份對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，對體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有一定的抗過敏作用、增強(qiáng)人體抗病能力，對提高人體新陳代謝功能也有一定作用。黃酮類化合物還可調(diào)節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)正常。

沙棘利用其串根萌蘗的特性，可將這些人不可及的地段綠化。特別是沙棘在溝底成林后，抗沖刷性強(qiáng)，而且它不怕沙埋，根蘗性強(qiáng)，能夠阻攔洪水下泄、攔截泥沙，北京沙棘干果提高溝道侵蝕基準(zhǔn)面?！表n文清說。準(zhǔn)旗德勝西鄉(xiāng)黑毛兔溝種植沙棘7年后，植被覆蓋度達(dá)61%。黃土高原雖有千溝萬壑，沙棘卻有極強(qiáng)的生命力和快速的繁殖能力，北京沙棘干果公司是治理溝壑的“有效武器”。實踐證明，沙棘是治理黃河泥沙的有效措施。一部分現(xiàn)在的棄耕農(nóng)地可以用來發(fā)展沙棘經(jīng)濟(jì)林，選取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沙棘苗，集中打造沙棘經(jīng)濟(jì)林，為沙棘產(chǎn)業(yè)提供資源?！编嵵艺f，近幾年來，沙棘的種植、采摘、出售都漸漸規(guī)范，而老百姓也看到了其中的效益，紛紛加入到沙棘產(chǎn)業(yè)的隊伍中來。

沙棘植被的快速推進(jìn)，加快了水土流失的防治速度，減輕了風(fēng)沙危害，改善了生態(tài)環(huán)境。黃土高原生態(tài)建設(shè)的關(guān)鍵是恢復(fù)植被。沙棘耐干旱、耐瘠薄，根蘗能力強(qiáng)，且有固氮作用，北京沙棘干果公司可將人不可及的陡坡險面地段綠化；而在溝道上，它又不怕沙埋、抗沖刷性強(qiáng)，可阻攔洪水下瀉、攔截泥沙，因而成為無可爭議的“先鋒樹種”。內(nèi)蒙古鄂爾多斯市在砒砂巖地區(qū)成功種植沙棘１５０多萬畝，使大量的不毛之地披上了綠裝，許多侵蝕劇烈的溝道、河川被沙棘固定，北京沙棘干果區(qū)域生態(tài)環(huán)境明顯改善，野生動植物種類和數(shù)量也有了大幅度增加。準(zhǔn)格爾旗的黑毛兔溝流域種植沙棘７年后，植被覆蓋率達(dá)到６１％。陜北榆林地區(qū)營造以沙棘、檸條為主的水保防沙固沙林９７００平方公里，林草覆蓋率達(dá)到３８．９％，年沙塵暴日數(shù)由６６天減為２４天，出現(xiàn)了人進(jìn)沙退的可喜局面。沙棘產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展有效促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。據(jù)初步統(tǒng)計和調(diào)查，全國已有各類沙棘加工企業(yè)２００多家，產(chǎn)品２００多種，年產(chǎn)值１０億多元，年上繳利稅上億元。沙棘主要種植區(qū)靠采摘沙棘果葉每年人均增收１００多元，有５萬多戶農(nóng)民靠沙棘養(yǎng)羊、牛實現(xiàn)了脫貧致富。

沙棘具有很高的藥用價值?！吨兴幋笞值洹酚涊d，沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補(bǔ)脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時對多種疾病都有一定的治療作用。北京銷售沙棘干果止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉 1、在沙棘果中包含了 β-胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、氨基酸、黃酮類、維生素、微量元素等，北京沙棘干果能夠降低人體內(nèi)膽固醇，合理預(yù)防動脈粥樣硬化。2、沙棘果實中蘊(yùn)含的分超氧化物歧化酶，也可以有效揮發(fā)出體內(nèi)自由基作用，并且提高人體免疫力，對人體的免疫活性細(xì)胞進(jìn)行調(diào)節(jié)，充當(dāng)免疫調(diào)節(jié)劑的作用，有助于延緩人體衰老。