沙棘產(chǎn)于華北、西北及四川、西藏，生于河邊、高山、草原。沙棘的果實呈類球形或扁球形，有的數(shù)個粘連，單個直徑5～8mm。河北沙棘果產(chǎn)地表面橙黃色或棕紅色，皺縮，基部具短小果?；蚬：邸９庥蜐?，質(zhì)柔軟。種子斜卵形，表面褐色，有光澤，中間有1縱溝，種皮較硬，種仁乳白色，有油性。氣微，味酸、澀。沙棘是唯一能生長在砒砂巖地區(qū)的植物，也是西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價值最高的植物。沙棘完全在無污染環(huán)境中生長，是世界植物群體中公認(rèn)的維C之王，河北銷售沙棘果不但被中國中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥，還被國家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。

沙棘是優(yōu)良的多用途樹種,也是典型的克隆植物。河北沙棘果產(chǎn)地其側(cè)根(萌蘗根)在水平延伸過程中能產(chǎn)生大量的根蘗苗,具有極強的克隆繁殖和空間拓展能力,可依靠克隆生長賦予的生理整合作用及覓養(yǎng)行為等特性,提高資源的利用效率以及自身的繁殖生存;并能通過林窗更新、平茬以及林緣擴散等途徑維持種群的穩(wěn)定性和持久性。因此,被廣泛應(yīng)用于水土保持、防風(fēng)固沙、河北銷售沙棘果治理砒砂巖以及防止紅土瀉溜等方面。 種植沙棘是我國治理水土流失和實現(xiàn)農(nóng)民增收的一個重要突破口。多年來，劉利成一直奮斗在沙棘種植、培育、生態(tài)修復(fù)工作的第一線，踐行生態(tài)綠色發(fā)展理念，大力進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，建立和完善野生沙棘資源科學(xué)合理采收開發(fā)規(guī)范，發(fā)展荒漠區(qū)沙棘生態(tài)經(jīng)濟林，建設(shè)有力的保護(hù)野生沙棘資源安全，為解決生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題、企業(yè)原料問題、山區(qū)農(nóng)民收入問題做出了巨大的貢獻(xiàn)。

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地質(zhì)運動的冰期和間冰期，經(jīng)過億萬年嚴(yán)酷的自然選擇，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，河北沙棘果產(chǎn)地被譽為植物中的“生命之王”、“21世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。經(jīng)世界許多國家的科研機構(gòu)和醫(yī)療機構(gòu)對沙棘的大量研究，沙棘具有獨特的營養(yǎng)保健作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家化驗測定，沙棘果中除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)。河北銷售沙棘果其中維生素C（抗壞血酸）、E（生育粉）、A（胡蘿卜素）、K的含量，幾乎居一切果蔬之冠。尤以維生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量達(dá)800—850毫克，高的可達(dá)2100毫克，比獼猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相當(dāng)于山楂果的20倍，葡萄的200倍，另外，每百克果中含維生素E15—220毫克。

沙棘果營養(yǎng)豐富，功效很多，很希望通過食用沙棘果來補充營養(yǎng)，強身健體，治療疾病。但是，另一方面，他們又害怕食用沙棘果會有什么副作用。其實沙棘果并沒有什么副作用，河北沙棘果產(chǎn)地沙棘全身都是寶，它的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、河北銷售沙棘果農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。

1、沙棘是陽性樹種 ，喜光照，在疏林下可以生長，但對郁閉度大的林區(qū)不能適應(yīng)。沙棘對于土壤的要求不很嚴(yán)格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護(hù)土上都有分布，在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長但不喜過于粘重的土壤。2、河北沙棘果沙棘對降水有一定的要求，一般應(yīng)在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長，但不喜積水。沙棘對溫度要求不很嚴(yán)格，極端最低溫度可達(dá)-50℃，極端最高溫度可達(dá)50℃，年日照時數(shù)1500～3300小時。3、沙棘幼苗期比較嬌嫩，畏強光、高溫和曝曬，也畏積水。但一旦苗根伸展開來，則適應(yīng)性增強。5~8厘米高的1年生幼苗，可以安全越冬。沙棘生長從第二年起加速，河北沙棘果產(chǎn)地第一次生長高峰在4~6年之間，此后生長轉(zhuǎn)緩。間隔4～6年，又出現(xiàn)第二個生長高峰。但不同地區(qū)因環(huán)境有別，生長高峰期也有不同，如祁連山地區(qū)第一次生長高峰期在8~10年間，間隔8～10年出現(xiàn)第二個生長高峰期。

沙棘是植物和其果實的copy統(tǒng)稱。植物沙棘是被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目、胡頹子科、沙棘屬，河北沙棘果是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同百源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，河北沙棘果產(chǎn)地可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。沙棘果實入藥具有止咳化度痰、健胃消食、活血散瘀之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。