沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地質(zhì)運(yùn)動的冰期和間冰期,經(jīng)過億萬年嚴(yán)酷的自然選擇,沙棘以其超凡的生命力傲立于世,陜西沙棘藥品公司被譽(yù)為植物中的“生命之王”、“21世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。經(jīng)世界許多國家的科研機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)對沙棘的大量研究,沙棘具有獨特的營養(yǎng)保健作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家化驗測定,沙棘果中除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外,還含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)。陜西銷售沙棘藥品其中維生素C(抗壞血酸)、E(生育粉)、A(胡蘿卜素)、K的含量,幾乎居一切果蔬之冠。尤以維生素C的含量最高,每百克沙棘果中含量達(dá)800—850毫克,高的可達(dá)2100毫克,比獼猴桃高3—4倍,比桔子高10—15倍,相當(dāng)于山楂果的20倍,葡萄的200倍,另外,每百克果中含維生素E15—220毫克。
選擇八九成熟的果實作原料,將挑出的合格沙棘果用流動水沖洗泥沙和雜質(zhì)后,瀝干水分,用篩孔徑為1mm~2mm 的雙層打漿機(jī)打漿,去除皮籽即為沙棘醬。選用新鮮、成熟適度、組織緊密而脆弱、嫩、不萎縮、無糠心和萌芽抽薹、無凍傷、無病蟲害、無機(jī)械傷的胡蘿卜為原料,陜西沙棘藥品公司去掉須和根基綠色部分,用流動水充分洗滌。將洗凈的胡蘿卜送入切菜機(jī)切成0.5cm左右的薄片,用沸水熱燙1 min~2min,冷卻、磨漿,即得胡蘿卜醬。對黃紅色的干橘皮進(jìn)行選料,剔除有霉斑橘皮、橘絡(luò)、雜質(zhì)和其他不合格的橘皮,用水洗運(yùn)河泥沙。用80℃的熱水燙漂1 min~2min使其復(fù)軟,冷卻、磨漿備用。按配方要求將原輔料在不在銹鋼容器中混勻,陜西沙棘藥品置于不銹鋼濃縮蒸汽壓力為0.2MPa 左右,真空濃縮為0.085MPa~0.09MPa(溫度為50℃~60℃),濃縮至可溶性固形物為57%~50%時,迅速出鍋。在濃縮過程中應(yīng)不斷攪拌,以防焦煳。其成品色澤為均勻一致的金黃色,酸甜適口,肯有淡橘香味。
“圍繞打造全國綠色發(fā)展示范區(qū),以綠色生態(tài)為基礎(chǔ),以沙棘優(yōu)勢為依托,以科技創(chuàng)新為支撐,以構(gòu)建生命與生態(tài)和諧為目標(biāo),積極探索實踐綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展新路子,力求在生態(tài)文明建設(shè)上走前頭??茖W(xué)把握綠色發(fā)展,打造全國綠色發(fā)展示范區(qū),做一名環(huán)保先鋒者。”這是劉立成心中的訴求。陜西銷售沙棘藥品沙棘良種培育與荒漠化地區(qū)沙棘造林,野生沙棘林改造,沙棘經(jīng)濟(jì)林建設(shè)等,沙棘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)編制。從事沙棘培育、造林和荒漠化防治工作達(dá)14年,陜西沙棘藥品公司憑借其樸實勤勞的工作作風(fēng),扎實的專業(yè)技能、豐富的工作經(jīng)驗、銳利的目光和創(chuàng)造性思維,緊緊把握公司基地建設(shè)的發(fā)展方向,建立和完善野生沙棘資源科學(xué)合理采收開發(fā)規(guī)范,發(fā)展荒漠區(qū)沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)有力的保護(hù)野生沙棘資源安全,解決生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題、企業(yè)原料問題、山區(qū)農(nóng)民收入問題。
沙棘產(chǎn)于華北、西北及四川、西藏,生于河邊、高山、草原。沙棘的果實呈類球形或扁球形,有的數(shù)個粘連,單個直徑5~8mm。陜西沙棘藥品公司表面橙黃色或棕紅色,皺縮,基部具短小果?;蚬:?。果肉油潤,質(zhì)柔軟。種子斜卵形,表面褐色,有光澤,中間有1縱溝,種皮較硬,種仁乳白色,有油性。氣微,味酸、澀。沙棘是唯一能生長在砒砂巖地區(qū)的植物,也是西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價值最高的植物。沙棘完全在無污染環(huán)境中生長,是世界植物群體中公認(rèn)的維C之王,陜西銷售沙棘藥品不但被中國中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥,還被國家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥,特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。