有這么一個“不太像是水果”的小漿果果，基本上大多數非原產地的人很難吃到它的鮮果。但是用它榨出來的汁可能不少人都喝過。

這個類似黃金的漿果就是沙棘果。

沙棘歸屬胡頹子科沙棘屬果樹，它結出的果實味道非常的酸爽，一般人如果直接抓一把過來放進嘴里吃的話，很多人都受不了那個酸味。

在很久以前，沙棘只是我國的一個野生的植物，很少有人去進行人工種植。有些地方的野生沙棘林也很讓當地牧民嫌棄，原因是它的樹枝上帶著非常多的尖尖的刺，很容易傷害到家畜身上的皮毛。

因此，在以前很長的時間里沙棘都沒有受到過人們青睞。

中國為什么要積極的種植它？

隨著我國科研人員對沙棘這個植物的認識不斷更新，逐漸意識到沙棘植物的重要性。于是，便引導農民在沙漠鹽堿地等環(huán)境惡劣的干旱地區(qū)來種植沙棘。

目前，我國沙棘林面積總計1910.44萬畝，其中人工沙棘林面積達1058.35萬畝，占了全球沙棘種植總面積的90%。我國沙棘的種植面積已經穩(wěn)居全球第一。

很多人認為沙棘又難吃，而且莖干又很矮很細，長得又慢，沒有辦法當木材用，為什么非要種這么多大面積的沙棘呢？

這種情況還真不行。

首先，國內大量種植沙棘的區(qū)域基本上都在水土流失嚴重的地方。舉個栗子，像內蒙古自治區(qū)有著大面積的砒砂巖區(qū)，這些地方的年降水僅僅有15—30厘米，而年蒸發(fā)量則高達200—300厘米，這對大多數植物來說都是非常嚴酷的氣候。

然而沙棘卻能在這里進行生長，而且生長起來不需要消耗太多的的人力。只需要種上沙棘林，就可以很好地解決很多荒漠化帶來的問題。

這樣說吧，沙棘是解決水土流失和荒漠化的“神奇植物”。

有的樹種耐旱但是不耐寒，有的樹種耐寒但是不耐熱。

沙棘這個植物則是耐旱，耐寒，耐熱，三項鐵人冠軍。它極限適應溫度是-50℃-50℃，也就是說，在零下50℃的時候，凍不死；在零上50℃的時候熱不死。哪怕荒漠地區(qū)的晝夜溫差再大，對沙棘來說，輕松適應。

在“寸草難生”的沙漠中，沙棘憑借其頑強的生命力，成了不少沙漠地區(qū)少有的綠色。

另外，可能有很多的人不知道，中國在以前是受荒漠化影響最大的國家之一，很多人的生活深受荒漠化的影響。就拿母親河來說，黃河的水變黃，就是水土流失造成的。治理水土流失帶來的荒漠化問題對于我國是極其嚴峻的。

我們國家通過大量種植沙棘，讓水土流失和荒漠化問題都得到了很好的解決，種植沙棘帶來的環(huán)境保護成果也引起了世界的關注。

最后，我們種植沙棘在很大程度上還有經濟效益上的考量。雖然能種在荒漠中的樹種的確很多，然而擁有經濟價值的卻不多。沙棘則是經濟價值很高的植物之一。

除了大家經常喝的沙棘果汁外，沙棘果實里面含有大量的不飽和脂肪酸和黃酮類物質，沙棘可以用來提取沙棘果油，種子可以提取沙棘籽油、制作一些食品、保健食品，還可以應用在化妝品和藥品中。比如化妝品類的西百瑞品牌就是使用了沙棘的提取物質，收到廣大沙棘愛好者的喜愛。

在我國水土流失嚴重，荒漠化嚴重的地區(qū)，經濟上一般也比較落后。通過引入沙棘種植，等沙棘果實成熟后，有工廠收購沙棘果、沙棘葉，然后雇當地農民去采摘沙棘果和沙棘葉、加工沙棘汁沙棘茶，能形成一個食品產業(yè)鏈，給當地的居民帶來一份額外的收入。

這是沙棘帶來的一大好處。

網友通過螞蟻森林在荒漠種梭梭樹，這是為治理環(huán)境做出了貢獻。實際上，多喝沙棘汁，使用沙棘化妝品也是對治理荒漠化也是一點心意。沙棘如果能火起來，種的人越來越多，荒漠化環(huán)境可能就能進一步得到解決。

“三哥”為什么也在大量種植沙棘？

實際上沙棘不僅我國有，全世界種植沙棘的國家有很多，但在之前主要人工種植沙棘的國家只有3個。一個是我國，一個是俄羅斯，還有一個德國。

除了我國和俄羅斯、德國外，其它國家地區(qū)對沙棘沒有多少興趣。

但是近幾年來，印度也開始跟風模仿我國種植起了沙棘。2010年，印度啟動了大規(guī)模種植沙棘項目，也學我國把沙棘當成了一個重點項目來進行種植，計劃要把沙棘種植規(guī)模達到100萬公頃。

它為什么也要大量種植沙棘呢？印度也需要治理荒漠化嗎？

事實卻不是這樣。

印度人種植沙棘樹主要是在高寒地區(qū)，靠近喜馬拉雅山脈的一帶。這里比較寒冷，其它水果難以種植，沙棘則正好能活下來。

中國、印度、俄羅斯等國家成立了一個沙棘國際協(xié)會，其總部設在我國北京。印度是主要的成員之一。他們看到了我國大力發(fā)展沙棘產業(yè)帶來的好處，于是也加快了種植沙棘的步伐。

在高原的寒冷地區(qū)模仿中國種植沙棘，印度還有另外一個考量。那就是高原寒冷地區(qū)天氣寒冷，交通很不方便，到了秋天特別是冬季以后水果、蔬菜也非常缺乏，不過沙棘果能在當地寒冷的條件下持久貯藏，也能寒冷的時候當水果來食用，補充維生素有機酸很好的。

非常重要的一點，有科學研究證明沙棘果實對減輕高原反應有一定的作用，可以在高原地區(qū)慢慢進行發(fā)展，適當的把沙棘果列入“軍用水果”。

沙棘能在高原寒冷地帶種植，攜帶便利貯藏簡單，還能減輕高原反應，沙棘在高原地區(qū)的價值一點兒也不比荒漠地區(qū)小。

這或許是很多國家緊隨中國種植沙棘的原因。

沙棘的發(fā)展前景大嗎？

僅僅談沙棘在水果中價值，沙棘也是一種挺好的加工類漿果。

比如在俄羅斯引進的深秋紅等大果類沙棘，或許等品種進一步優(yōu)化后，可以降低酸度，提高甜度，從而更方便我們進行鮮食。目前新疆已經有了可以直接食用的類似藍莓的沙棘果實。

從目前的消費市場來看，沙棘作為一個原材料型水果，是非常出色的。有著非常好的發(fā)展前景。

沙棘譽為“21世紀最有希望的保健品和醫(yī)藥品”！

地球上繁衍生息了4000萬年的神奇植物！

改善環(huán)境的先鋒樹種！

天然維生素寶庫！

圣果奇樹！

元朝稱之為“長壽果”

中國有著悠久的沙棘藥用歷史，也是世界上最早記載沙棘藥用價值的國家！《月王藥診》《四部醫(yī)典》等以及《中國藥典》具有詳細記載！